من منا لا يشتهى ويحب الكفتة
وانا لذالك سأقدم لكم اسرع واسهل طريقة عمل الكفتة
كما تأكل من أفخم المحلات
اولآ اليكم بالمقادير وهى
كيلو لحمة مفرومة
ثوم مطحون وبصلة مبشرة جيدآ
وبقدونس مقطع
وبهارت منوعة كمون وفلفل اسود وبهرات
طريقة التحضير
سندمج كل هذه المكونات مع بعضها ما عدى البقدونس
وسنقوع بعمل صوابع من هذه الخلطة ورصها
بالصنية بطريقة جيدة
أدخلي صينية الكفتة إلى الفرن من الأعلى
والأسفل لمدة ربع ساعة
وبعد خروجها يتم تجهيز طبق ويرش فيه
البقدونس المقطع ويرص عليه الكفتة وتقدم
0 التعليقات:
إرسال تعليق