Você está em: Home » Arquivos de أغسطس 2014
استمع الى ماجدة الرومى قصيدة وعدتك
من أجمل واروع اغانى ماجدة الرمى
قصيدة وعدتك كلمات نزار قبانى
اتمنى الأغنية تنال اعحابكم
وعدتك الا احيك ..ثم امام القرار الكبير جبنت
وعدتك الا اعود و عودت ..ولا اموت اشتياقا و موت
وعدت بى اشياء اكبر منى فماذا بنفسى فعلت
لقد كنت اكذب من شدة الصدق و الحمد الله الحمد الله.
.انى كذبت الحمد الله
رجل يقتل نفسه بسم التكسافين لخلافه مع زوجته
نتسأل دائمآ الى اى مدى ممكن ان تؤدى الخلافات الزوجية
وهل يمكن ان تؤدى الى شخص يقوم بقتل نفسه
لقد لقى مصرعه تاجر يبلغ من العمر 41 عامآ
اثر تناوله مادة التوكسافين لتخلص من حياته
وذلك نتيجة لخلافات بينه وبين زوجته
واكد ايضآ انه كان يعانى من اضطربات نفسية
وكان يتم علاجه وانتهت حياته بلا رجعة
طريقة عمل كفتة اللحم
من منا لا يشتهى ويحب الكفتة
وانا لذالك سأقدم لكم اسرع واسهل طريقة عمل الكفتة
كما تأكل من أفخم المحلات
اولآ اليكم بالمقادير وهى
كيلو لحمة مفرومة
ثوم مطحون وبصلة مبشرة جيدآ
وبقدونس مقطع
وبهارت منوعة كمون وفلفل اسود وبهرات
طريقة التحضير
سندمج كل هذه المكونات مع بعضها ما عدى البقدونس
وسنقوع بعمل صوابع من هذه الخلطة ورصها
بالصنية بطريقة جيدة
أدخلي صينية الكفتة إلى الفرن من الأعلى
والأسفل لمدة ربع ساعة
وبعد خروجها يتم تجهيز طبق ويرش فيه
البقدونس المقطع ويرص عليه الكفتة وتقدم
طريقة عمل الأرز بالطريقة المصرية حبة وحبة
سأقدم أليكم طريقة عمل الأرز بالطريقة المصرية
أولآ المقادير
2 كوب أرز
2 معلقة زيت او زبد حسب الرغبة
2 معلقة صغيرة ملح طعام
2 كوب من الماء
ثانيآ طريقة التحضير
ضعى الزيت على الموقد او الزبد حتى يسخن
ثم أضيفى نصف مقدار الأرز ويترك على النار حتى
يصير لونه ذهبيآ مع استمرار التقليب
ضيفى باقى مقدار الأرز وأمزجى الخليط
أضيفى الماء والملح ويعطى الأناء ويترك على نار هادئة
لفترة من بين 15 الى 20 دقيقة حتى ينضج بعد أمتصاصه
لجميع الماء ويصبح سهل المضغ
ارفعى الأناء من على الموقد أتركيه مغطى لمدة 5 دقائق
ثم يقدم ساخنآ ..
طريقة عمل الكشرى المصرى
طريقة عمل الكشرى المصرى
بطريقة سهلة ومبسطة
اولآ المكونات
ربع كيلو عدس بجبة
نصف كيلو ارز
ربع كيلو حمص
ربع كيلو شعرية
2 كوب صلصة
نصف كيلو مكرونة صغيرة
2 بصلة مقطعة صغيرة ومحمرة لتزين الوجه
ثانيآ الطريقة
نأتى بالبصل المقطع صغيرآ ونحمره جيدآ فى الزيت
وبعدها نقوم بوضه فى طبق حتى ينشف اكثر
ونضع فى الزيت الذى تم تحمير البصل فيه
نضع العدس ونضعه على النار
وبعد ذالك عند النضح نضيف اليه الأرز
ونضيف اليه الشعرية بعد تحميرها جيدآ فى الزيت
وبعد ذالك نتركه حتى ينضج بعد الماء ما يتم تشربه
فى الأرز يتم تقليل النار عليه حتى لا يتحرق
طريقة عمل الحمص
ناتى بالحمص ونضعه على النار فى 3 كوب من الماء
وعند الغليان نضيف اليه كوب طماطم وكمون وملح وتوابل
ونضيف اليه لمون معصور حتى يتم النضح
طريقة عمل الصلصلة
نقوم بتحمير الثوم الذى تم تقشيرة وطحنه
نمره فى الزيت وبعدها نضيف اليه الصلصلة
2 كوب من الصلصلة ونضيف اليه الملح والتوابل
طريقة عمل المكرونة المسلوقة
نضع وعاء على النار به ماء لسلق
وبعد ان يتم غلى الماء الموضوع فيها ملعقة زيت
وملعقة من الملح نضيف اليها المكرونة ونستمر
فى التقليب حتى النضج
وفوقه المكرونة والصلصة على الوجه والحمص
وبالنهاية
البصل المحمر
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)